信長の茶会記

織田信長が開いた茶会を記録した茶会記が新たに見つかりました。これまで知られていない料理も記されていました。

信長の茶会記、８２年ぶりに発見　知られざる料理も記載：朝日新聞デジタル

織田信長（１５３４～８２）が開いた茶会を記録した茶会記が新たに見つかった。道具の取り合わせや料理の献立も記されていた。調査した古田織部…

ASAHI.COM|作者：朝日新聞（THE ASAHI SHIMBUN）