2017年9月19日 星期二

格雷伯爵茶(英語:Earl Grey ),







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格雷伯爵茶
Earl Grey
Earl Grey Tea.jpg
種類:調味紅茶
別名:伯爵
原產地:並非固定
簡介:口感獨特,
散發淡淡佛手柑清香
一杯伯爵茶
格雷伯爵茶英語:Earl Grey ),常簡稱為伯爵茶,是以中國的祁門紅茶正山小種為茶基,或再配以錫蘭紅茶等茶,在其中加入佛手柑油 的一種調味茶。格雷伯爵茶是當今世界最流行的紅茶調味茶之一。如今,「伯爵茶」已成為各種加入柑橘類香料的茶的總稱,如仕女伯爵茶

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2017年9月16日 星期六

tea towels/Tenuguis with Charlie Chaplin

Charlie Chaplin (Official)


Eirakuya, the oldest cotton fabric shop in Japan, established in 1615, designed two tenugui (traditional Japanese towels) in 1932, when Chaplin visited Japan for the first time.
Tenugui with the same beautiful vintage designs from the 1930s are now available in Japan from Eirakuya (licensed by Bubbles Inc. SA):http://charliechaplin.com/…/704-New-Licensed-Products-in-Ja…
Tenugui (手拭い) is a thin Japanese hand towel made of cotton.
🇫🇷 Made in France: Genuine French jacquard-woven cotton tea towels are now available from Tissage Moutet.
Available here: http://bit.ly/2wtSqSu
and here: http://bit.ly/2wu2Od4

2017年9月11日 星期一

2017年8月28日 星期一

靜岡的菊川 Kikugawa, Shizuoka 的Hori 家族4代種/製綠茶

Drainspotters
#1 Green Tea
Japan's artistic manhole covers tell the tale of a different town or region of the country. A tea picker on the manhole covers in Kikugawa, Shizuoka Prefecture leads to a look at the area's tea-growing in the spring and summer months, where the Hori family has prepared their special brew over 4 generations.
Watch more episodes:
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/vod/drainspotters/
-0:01
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製茶營隊『傳統凍頂烏龍茶』製作過程---鳳凰自然教育園區

-3:34
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臺大實驗林鳳凰谷台大實驗林
想體驗由在地茶師帶領您三天兩夜的『傳統凍頂烏龍茶』製作過程嗎?
由茶改場、鹿谷鄉農會的一級講師告訴你茶知識。
由泡茶師告訴你怎麼泡一壺好茶。就到臺大鳳凰茶園製茶營隊吧!
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本次活動時間:9/8-10(星期五至星期日) 
活動地點:鳳凰自然教育園區
今年承蒙行政院農糧署的經費補助,活動費用『只要4220元喔』
(含三天二夜活動期間膳宿、點心、保險、講義、材料費、製成品茶葉及劃撥手續費20元)
報名時間:即日起開始報名,名額有限,請儘速報名。(年齡限制:限15歲以上人士參加)
詳細資訊:請上臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處官方網站「最新消息」查詢:http://www.exfo.ntu.edu.tw/zh/home 或電洽049-2630647森林作業組謝佳玲小姐。
如不克參加,請在活動一週前告知可退費,但需扣手續費及材料費等,計1000元。

本次活動內容寓教於樂、精采可期,活動課程安排理論與實務兼具,學員可親自參與採茶菁及製茶,其過程中日光萎凋、室內萎凋、攪拌、殺菁、揉捻、初步乾燥、整型、乾燥等步驟,都有專業採茶及製茶師傅從旁輔導協助。除體會DIY的樂趣外,也邀請資歷深厚的專家授課,安排選購茶葉小撇步、茶的認識、品茗、茶點製作品嘗、泡茶技藝等,本活動公務人員終身學習時數計算,計20小時。或可給予環境教育時數,計4小時。

2017年8月20日 星期日

one's cup of tea


Elegance and flavor breathe new life into a traditional Japanese drink.
TOKYO -- What do the words "Japanese green tea" call to mind? The tea ceremony, with its elaborate rules for serving and sipping, perhaps? Or the bott
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one's cup of tea 
in British
informal
one's chosen or preferred thing, task, company, etc
she's not my cup of tea